糖質制限マシュマロ♪ラズベリー味

糖質制限マシュマロ♪ラズベリー味

Description

マシュマロって簡単に作れるんですっ(*≧∀≦*)

材料 (20×15のバットひとつ分)

卵白
2個分
エリスリトール
大1
●水
100㏄
●エリスリトール
大3
●ラズベリー粉
8g
小1

作り方

1

鍋に●の材料を入れてゼラチンがふやけたら弱火であたためておく。沸騰まではさせない感じ。

2

卵白にステビアスイートを入れてしっかりと泡立てる。

3

卵白のボウルに1を少しずつ注ぎながら泡立て器でまぜあわせていき、最後にレモン汁を加える。

4

クッキングシートを敷いたバットに均一になるように流しこんで冷蔵庫で30分程冷やし固める。

5

コーンスターチをまぶしてまな板にひっくり返し、好みの大きさに切り分けて、断面にもコーンスターチをまぶしてできあがり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

糖質制限のお菓子が作りたくて。
レシピID : 5899587 公開日 : 19/11/10 更新日 : 19/11/23

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