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フライパンを中火にかけ、熱くなってきたらベーコンを並べ入れて両面を軽く焼く皿に取り出しておく
ボウルに卵を割り入れ、水・鶏がらスープの素を加えて菜ばしでよくかき混ぜる
フライパンにサラダ油を中火で熱し、②を一気に流し入れるヘラでゆっくりと混ぜながら半熟より少し火が入った所で火を止める
まな板に食パンを並べ、マヨネーズを塗るパンに①を並べて置き、その上に③をのせるもう一方のパンを乗せて押さえ馴染ませる