【14作目】コクと甘み沢山のハヤシライス

今回の材料はこちら。
コンソメとトンカツソースを撮り忘れたので、あとから合成で追加ｗ

いつもの如く、玉ねぎの皮を剥いて、自分の好きなサイズにカットカット～！！

カットし終えたら、電気圧力鍋にダンクシュート！！
今回は玉ねぎ(大)を3玉使うので、既に電気圧力鍋の中が一杯一杯にｗｗｗ

てきとーに水道水で洗います。シャ～
土は食べたくないので、土を取る感じ！！シャ～

めっちゃ土付いてる、根っこみたいな部分をカット！！
今までぶなちゃんを育ててくれてありがとう(T^T)

あとは手でぶなちゃん達を切り離して鍋に投入！！
ぶなちゃん兄弟を生き別れさす感じがして、ホンマに胸が痛かった…ごめんな…

1袋400g入りって事やったんで、半分を取り出して、そのまま鍋へ！！
なんか既に一杯やったから、ハミ出てる～(笑)

そしてその上から、コンソメ顆粒を小さじ4杯、サラサラ～と振りかけます！！
下の方にも行き渡るように、サラサラと～！！

サラサラが終了したら、その上から普通の水道水を100ml注ぎます！！
８の字を描きながら！！あ！！∞でも良いよ！！

余った牛肉はダイソーで買ったジップロックに入れて、冷凍庫へ！！
1回開封してるから、早めに使った方が良さげやね！！

15分加圧すると、こんな感じ！！
あんなにモリモリだった具材が一気に縮んでる！！
そして水分めっちゃ出てる！！

「保温モード」のまま、ハヤシライスの素を4皿分（4かけら）投入して、菜箸でかき混ぜる！！溶く！！溶く！！溶く～！！！！

綺麗に溶けたのを確認して、「煮込みモード」で5分間煮込みます！！

フタをしてグツグツ...

たまにフタをあけて、お玉で混ぜ混ぜ♪

5分間煮終えると、こんな感じ！！
湯気で分からんけど、めっちゃええ感じにトロみがかって、味もええ感じ！！

でも最後にチョビっと隠し味！！
トンカツソースを大さじ1杯追加しよう！！
さすればなんかええ感じになるんよね～！これが！

でしっかり、トンカツソースがルー全体に馴染むように、再度お玉で混ぜ混ぜしたら、完成～！！

赤ワインを使用した大人なハヤシライスのレシピはこちら→【レシピID : 5900520】