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簡単☆余ったお刺身の漬け

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Description

少し甘めの漬けです。甘めが苦手な方は、みりんを減らして下さい。

材料

余ったお刺身（ブリ、鯛など）
10切れくらい
☆しょうゆ
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆みりん
大さじ2
炒りごま
お好みで
 
 
 

作り方

  1. 1

    耐熱容器に☆の調味料を全部入れて、電子レンジ600Wで2分ほどチンする。

  2. 2

    調味料を冷ます。（私は面倒なので、冷蔵庫でイッキに冷まします）

  3. 3

    お刺身を全部入れて、お好みで炒りごまをふりかける。

  4. 4

    冷蔵庫で1時間ほどおいたら出来上がり。（しっかり漬け込みたい方は一晩置いてください）

  5. 5

    ご飯に乗せて漬け丼にしたり、さらにワサビを乗せてお茶漬けにしても美味しいです！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

どうしても当日食べれなかったお刺身をなんとかしたくてリメイクしました。
レシピID : 5901756 公開日 : 19/11/07 更新日 : 19/11/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年4月8日
初れぽ
写真
あたりめっこ
少しだけ余ったお刺身救済でき助かりました！明日のランチにいただきます。レシピありがとうございました
#漬け #刺身リメイク
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( )
クックPTEYKC☆
簡単☆余ったお刺身の漬け
by クックPTEYKC☆