詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

湯豆腐♪簡単湯豆腐のタレ♪中華タレ

湯豆腐♪簡単湯豆腐のタレ♪中華タレの画像

Description

カルシウム・ビタミンK・たんぱく質を含む豆腐♪ちょっと中華風だれが欲しい時♪何種類かタレがあれば、最後まで飽きない♪

材料

絹ごし豆腐
2丁
鶏がらスープ
1000ml
レタス
適量
■ 中華タレ
豆鼓
15g
油
大さじ１
豆板醤
大さじ１
にんにく(薄切り)
2片
しょうゆ
大さじ２
白ゴマ
大さじ１
ねぎ(みじん切り)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

    写真

    鍋に鶏がらスープの素と水を入れ、

  3. 3

    写真

    ２の土鍋を火にかけ、煮立ったら豆腐を入れます

  4. 4

    写真

    レタスを入れて

  5. 5

    写真

    中華風湯豆腐出来あがり！

  6. 6

    写真

    タレを作るために、フライパンに油を熱し、豆鼓を炒め

  7. 7

    写真

    豆板醤を炒め

  8. 8

    写真

    スライスしたにんにくを炒め

  9. 9

    写真

    しょうゆを入れて

  10. 10

    写真

    ゴマを入れて

  11. 11

    写真

    ネギみじん切りを入れて

  12. 12

    写真

    中華タレの出来あがり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

淡豆鼓
性味：辛・甘・微苦・涼
帰経：肺・胃
効能：解表、除煩、調中
適応症：風熱かぜ、熱病の胸中煩悶、不眠、食欲不振
豆腐
性味：甘・寒
帰経：脾・胃・大腸
効能：益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症：肺熱咳嗽
レシピID : 5903802 公開日 : 19/11/25 更新日 : 19/11/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
漢方薬のタカキ大林店
湯豆腐♪簡単湯豆腐のタレ♪中華タレ
by 漢方薬のタカキ大林店