簡単！チゲスープ
guupi
作り方
-
-
1
-
小鍋に油をひき、みじん切りにした、にんにく・しょうがを入れ、香りが出たら、豚バラ肉。キムチを入れ炒める。
-
-
-
2
-
１の鍋の中に、出汁・豆腐・●を入れ、少し煮込む。
卵を割りいれ、蓋をして好みの硬さになったら、火を止め、最後にごま油を垂らし出来上がり。
-
-
-
3
-
テンジャンチゲ用の味噌です。
これまた、大阪の鶴橋で１０００円で購入しました（＾＾：
-
-
-
4
-
テンジャンチゲ用のみそを使いましたが、無ければ味噌とコチュジャンで近い味になります。
-
コツ・ポイント
日本のお味噌汁と違って、煮込むと美味しいです。 野菜は何でもＯＫです！我が家では、これでお鍋もします★
このレシピの生い立ち
韓国出張から帰ってきた旦那様の、リクエストに応えて作りました。初めは、日本の味噌とコチュジャンで作ってましたが、遊びに行った鶴橋で、この味噌を購入し、それ以来このレシピで作ってます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
guupi
