もやしの納豆和え
袋井市（静岡県）
作り方
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1
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ほうれん草を茹で、2㎝幅に切る
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2
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鍋に水を入れ、千切りにした人参を茹で、やわらかくなったら同じ鍋で、もやしをサッと茹でザルにあける
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3
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ボウルに挽き割り納豆と調味料を合わせ、絞った①と②を加え混ぜる
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コツ・ポイント
ひきわりではない納豆でもできますが、すこし包丁で刻んだほうが、お野菜と絡んでおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
１人あたり栄養素
エネルギー 35Kcal、たんぱく質 1.5g、脂質 1.6g、炭水化物 4.4g、カルシウム 16mg、鉄 0.5mg、ビタミンC 10mg、食物繊維 1.3g、食塩相当量 0.4g
エネルギー 35Kcal、たんぱく質 1.5g、脂質 1.6g、炭水化物 4.4g、カルシウム 16mg、鉄 0.5mg、ビタミンC 10mg、食物繊維 1.3g、食塩相当量 0.4g
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
袋井市（静岡県）
