ピリ辛小松菜餃子の画像

Description

小松菜たっぷり旨辛餃子!

材料 (25個分)

1袋(25枚)
180g
150g(3株)
20g(1枚)
◆塩
小さじ1/4
◆酒
小さじ1
◆豆味噌
小さじ2
◆味噌
大さじ1
◆ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    本レシピでは、こちらの製品を使用しています。

  2. 2

    小松菜としいたけはみじん切りにする。

  3. 3

    豚ひき肉に◆を加えよく練り、①を加えてさっと混ぜる。

  4. 4

    皮に具をのせ、フチに水をつけ、ひだを寄せて包む。

  5. 5

    熱したフライパンに油をひき餃子を並べ、お湯を餃子の上から100cc程度入れ、フタをして強火で蒸し焼きにする。

  6. 6

    お湯がなくなったら中火にし、ごま油をたらし、焦げ目がつくまで焼く。

コツ・ポイント

※豆板醤の量はお好みで調整してください。
※中心部まで十分に加熱してください。

このレシピの生い立ち

小松菜がたっぷり入った餃子です!
コクのある辛味がクセになりますよ♪
レシピID : 5907527 公開日 : 19/11/12 更新日 : 21/05/20

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