カツオ風味の磯辺揚げ
作り方
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1
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ちくわを食べやすい大きさに切ります。
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2
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☆の材料をボウルに入れ、ちくわと混ぜ合わせます。
(水っぽくならないように小麦粉で調整して下さい。)
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3
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フライパンに多めの油をひいて温まったら
衣と絡めたちくわを入れ、中火で蓋をします。
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4
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様子を見ながら焼き色がついたら完成!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ちくわを使い切りたかったので、いつも作ってる磯辺揚げに少しアレンジしてみました!
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