ウチの赤飯(秋田の甘い赤飯)
作り方
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1
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もち米をといで一晩、水に浸す。
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2
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翌日、白米をとぐ。
水を切った白米ともち米を炊飯がまに入れる。
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3
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てんこ小豆を鍋で水から固めに茹でる。
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4
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2の炊飯がまにてんこ小豆の煮汁+水で3.5合くらいの水加減にして、てんこ小豆と砂糖と塩を入れる。
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5
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炊飯スイッチを押して、炊けるのを待つ!
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コツ・ポイント
炊飯器で簡単に!
このレシピの生い立ち
大好きな赤飯を簡単、手軽に作りたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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