唐揚げの卵とじ丼の画像

Description

唐揚げが残ったので、卵とじ丼にしてみました。

材料

残った唐揚げ
4個
ネギ斜め切り
適量
1個
80㏄
麺つゆ(3倍濃縮)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    残った唐揚げを半分に切る。

  2. 2

    写真

    フライパンに切った唐揚げ・ねぎ・しめじを水でのばした麺つゆを入れる。

  3. 3

    写真

    煮立ったら溶き卵をかけてとじる。

  4. 4

    写真

    出来たら、唐揚げをごはんに一つ一つのせてから、具材をかける。

コツ・ポイント

麺つゆが煮すぎると辛くなるので、薄く仕上げて最後に調整するのが良いと思います。

このレシピの生い立ち

唐揚げを買いすぎて、残ったので何かあるかなと思って、作りました。
レシピID : 5908962 公開日 : 19/11/13 更新日 : 19/11/13

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