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バターを室温に戻し柔らかくします。ボウルにバターを入れ泡だて器で混ぜます。オーブンは180度に予熱しておきます。
粉砂糖を加えさらに混ぜます。
米粉、牛乳、ココナッツを加えヘラで混ぜます。生地を綿棒で薄くのばしてお好きな型で型抜きします。
天板にクッキングシートを敷きクッキーを並べ180度で20分焼きます。
出来上がり♪
色々アレンジして作ってくださいね。