肉つけうどん
作り方
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1
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乾麺うどんを表示時間通りに茹でる。
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2
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茹でてる間に、
フライパンで豚肉を軽く炒める。
そこに、食べやすいサイズに切った、白菜、油揚げを入れる。
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3
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つけ汁を入れるお皿にお好みのめんつゆ量を水で薄めて、フライパンに入れて煮込む。
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4
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茹で上がったら、ザルにあけて冷水で軽く洗い、
お皿に盛ったら完成☆
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コツ・ポイント
特にありませんが、つけ汁の濃さはお好みなので、煮込む際に味をみながら調整してください。
豚肉を炒める際に、ごま油で炒めても美味しいです。
豚肉を炒める際に、ごま油で炒めても美味しいです。
このレシピの生い立ち
家に乾麺があり、余っていたお肉と白菜を入れ、アクセントに油揚げを入れたらとっても美味しかった♪材料があればすぐ出来る時短節約ランチ♪