ポークソテー

肉は包丁で叩いて柔らかくする。
二ヶ所位脂身に切り込みを入れる。

ニンニクはスライスする。

フライパンにバターを溶かして
ニンニクを入れて、お肉に
小麦粉を薄く付けて

入れる。

火がとおったら、★の合わせタレを入れて味の素も入れて煮からめる。

タレが半分くらいになったら
火をとめて
お肉を切ってお皿に並べる。

フライパンに残ったタレ、ニンニクをお肉の上にかけて出来上がり！