簡単中華・豚肉と豆苗の旨塩炒めの画像

Description

豚肉と豆苗を手早くパパっと炒めた中華の逸品です。

材料 (2人分)

1束
◇塩
少々
◆日本酒
大1
◆鶏ガラスープの素
大1/2
◆醤油
少々
サラダ油
大1

作り方

  1. 1

    豚肉を食べやすい大きさに切り揃え、塩をかけて、よく揉み込み、片栗粉をまぶす。豆苗の根を切り落とし、7cmの長さに切る。

  2. 2

    フライパンを強火で温め、サラダ油を入れ、1の豚肉を炒めてから豆苗を炒め、◆の調味料を混ぜ合わせ水分が飛んだら出来上がり♪

コツ・ポイント

材料と調味料を用意したら、強火で手早く炒めることです。

このレシピの生い立ち

父から教わったレシピをアレンジしました。
レシピID : 5911788 公開日 : 19/11/15 更新日 : 19/11/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ウィンナ
ぱぱっと作れて美味しい!豆苗好きの私と肉好きの夫が大満足!