自分用メモ☆薄焼きでもちもちパンケーキ

粉類全部ボールに入れて、混ぜる

豆乳（牛乳）にレモン汁を入れて、10分程置く。

２の豆乳（牛乳）に、卵を入れて良く混ぜる。

サラダ油を少し敷きフライパンを中火に熱し、その後少し火を弱め全体にフツフツしたらひっくり返す

ひっくり返したら、様子見ながら２～３分位焼く。

お皿にあげたら、全体にバター（分量外）を塗っておくと固くならない。