簡単♪居酒屋のお通し◇炒り豆腐◇豆腐消費

簡単♪居酒屋のお通し◇炒り豆腐◇豆腐消費の画像

Description

お豆腐を買いすぎたり消費期限が迫ってきたらこれ♪
ありあわせ野菜と卵があればOK!

材料 (4人分)

1丁
1/2本
適量
めんつゆ
少々
2個

作り方

  1. 1

    写真

    水切りした豆腐と、キノコ類やニンジン千切りを少量のゴマ油で炒める。
    めんつゆ少々で味付けし溶き卵でとじる。完成♪

コツ・ポイント

水気をよく飛ばすことだけ
(^_^)v

お通し検索トップ10入り、ありがとうございます!

このレシピの生い立ち

お豆腐の消費に昔から作っています。
10代のときに来客の酒の肴に出してめちゃくちゃほめられて以来、長年スナックやクラブのお通しで人気だったおふくろの味(*´▽`*)
レシピID : 5912884 公開日 : 19/11/16 更新日 : 21/08/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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はに丸くんとごはん☆
買いすぎた豆腐の消費でしたが、おいしいのでまた豆腐を買いだめしそうです😋🍴💕
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でりーK
豆腐救済のため初炒り豆腐作りました!美味しかったです(*^^*)材料少なくて作りやすいのがよかったのでまた作りたいです。
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クックFW7DS2☆
豆腐の賞味期限だったのでトライしましたが美味しかったです!肉を入れたり蒟蒻入れたり色々アレンジも効きそうです。
初れぽ
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クックNLITUD☆
お豆腐沢山あったので作ってみました。ごはんに乗せて最高♡今日のお弁当にも。家にある材料だけで美味しく出来ました〜