柿プリン☆マキの実験☆生の牛乳苦手編
マイのご飯です♥️
作り方
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1
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完熟柿を剥いてボールに入れる
種をとって、固まりはスプーンで潰す
(完全にピューレにしなくてもOK)
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2
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牛乳を弱火で小鍋で温め、沸騰直前に止める
１に入れ
すばやくかき混ぜ
すばやくカップに入れる
すぐ固まる時があります
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3
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牛乳が多いと牛乳は残りますがソースとしても美味
お裾分けに溢れるなら出してね
あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やして出来上り
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4
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☆捕捉１
すばやくカップに入れないと即固まる時があります
崩して小分けしたら分離したままになりました
(右写メ状態)
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5
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☆捕捉２
牛乳が多くて右写メのようになりました
ソースとしてどうぞ♥️
だだプリンはしっかり固まりますよ
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6
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☆捕捉３
牛乳が少なくてとろとろの物
グラスに入れかえラップして
レンチン弱１分で固めのぷりぷりプリン
(右写メ)
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7
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レンチン番のリンクです
レシピID:5907226
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コツ・ポイント
牛乳が沸騰すると分離しやすいので沸騰前に止めて下さい
カップは用意しておいてすばやく入れてね
即固まる時があります
メイン写メの手前が牛乳１/３
奥が牛乳半分
牛乳の量や温度、柿の種類で固まり方バラバラだけどレンチンで調整したり楽しんでね
カップは用意しておいてすばやく入れてね
即固まる時があります
メイン写メの手前が牛乳１/３
奥が牛乳半分
牛乳の量や温度、柿の種類で固まり方バラバラだけどレンチンで調整したり楽しんでね
このレシピの生い立ち
牛乳は生で飲まない家族なので、レンチン以外も実験してみました。
ふたつきカップならお裾分けも出来ますよ❤️
DAISOのプリンカップは７個入って耐熱温度60℃でした
ふたつきカップならお裾分けも出来ますよ❤️
DAISOのプリンカップは７個入って耐熱温度60℃でした
マイのご飯です♥️
