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神戸中華街でハマッったひき肉のレタス包み

神戸中華街でハマッったひき肉のレタス包みの画像

Description

レタス１個があっという間に消費されてしまう、まるで手巻き寿司のような楽しい食卓になること間違いなし！

材料 （４人分）

鶏ひき肉
３００グラム
しいたけ
４～５枚
たけのこ
５０グラム
にんにく、ショウガ
各大さじ１．５
鶏ガラスープ
１００ｃｃ
砂糖
小さじ２
酒
大さじ２
オイスターソース
大さじ３
レタス
１個
片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    タケノコ、しいたけ、にんにく、ショウガはみじん切りにする。

  2. 2

    油を入れ熱したフライパンににんにくショウガを入れ、香りが出たらひき肉を入れポロポロになるように炒める。

  3. 3

    野菜を入れ全体に火が通ったら調味料を加え、一煮立ちしたら片栗粉を加えとろみをつける。レタスは半分に切り出来上がり。

    レタスを巻いて召し上がれ！！

コツ・ポイント

今回はタケノコがなかったので人参で作りましたがなかなかのおいしさでした。
神戸のお店では、春雨を油であげたものをしたにひいていましたが、カロリーを抑えるために今回は割愛です。

このレシピの生い立ち

レタス包み大好きです。少し甘めの調味料にしてみましたので子供も大喜びです。
レシピID : 591404 公開日 : 08/06/13 更新日 : 08/06/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

31件 (29人)
2021年1月3日
写真
funkiss
やっぱり美味しい！また作ります！
2020年3月12日
写真
xxみゆxx
この味が大好きで、わが家の定番となってます
2013年10月15日
写真
pyorohane
鶏→まぐろで★味付けおいしー（＾ω＾）レタスで巻いてモリモリ♩

レタス消費量はんばないですよね

2013年7月28日
写真
ヤング
合い挽き肉ですが、美味しくできました。ピーマンも入れてかさまし♪

何をいれてもおいしいです。

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