ブルーベリーシロップ漬とチアのジャム風
Description
チアシードの力でブルーベリーシロップ漬けがゼリージャムに変身!
材料
(2人分)
ブルーベリーシロップ漬け
1カップ
大さじ2
作り方
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1
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シロップとブルーベリーを分ける。
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2
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シロップを耐熱カップに入れ、チアシードをよく混ぜ、電子レンジで1分程加熱。
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3
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1で分けておいたブルーベリーを2とよく混ぜ合わせてる。
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4
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密閉容器に入れて冷蔵庫で一晩冷やす。
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5
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トロッとしたら出来上がりです。
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6
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そのままゼリーとしても、
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7
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ジャムとしてパンに乗せても!
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コツ・ポイント
2の工程はチアシードの殺菌の為です。
チアシードの力でシロップがゼリー状になるので、大粒ブルーベリーのゴロゴロ感そのままでジャムの様に、ゼリーの様にもお楽しみいただけます。余ったら冷蔵保存で2、3日で食べ切って下さい。
チアシードの力でシロップがゼリー状になるので、大粒ブルーベリーのゴロゴロ感そのままでジャムの様に、ゼリーの様にもお楽しみいただけます。余ったら冷蔵保存で2、3日で食べ切って下さい。
このレシピの生い立ち
ブルーベリーシロップ漬けのアレンジ方法をご紹介。栄養効果の高いブルーベリーと同じくスーパーフードと呼ばれるチアシードとのコラボが簡単にお試しいただけます。