簡単！ほうれん草とちりめんじゃこのお浸し

ほうれん草は沸騰したお湯に根元を浸けて、さっと全体をお湯に浸したらお水を入れたボウルに入れて灰汁抜きをする。

ほうれん草を4センチ長さに切り水を絞る。ボウルに☆とちりめんじゃこを入れてほうれん草を入れて和えたら完成です。

私はこのだし醤油を使いました。