クリスマスツリーちぎりあんぱん
やしだかこ
作り方
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1
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ボウルに粉ものを全て入れ混ぜる。
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2
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１に白ごま油と水を入れ、さらに混ぜる。
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3
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２が混ざったら、
手でこねる。
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4
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５分位こねたら、ビニール袋に入れ、一次発酵させる。
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5
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倍くらいの大きさになったら、１２等分にし、あんこを入れ包む。
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6
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ツリーの形におき、水を少々ふりかけ、ラップをして、冷蔵庫へ。（低温二次発酵）
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7
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ぷっくりしてきたら、レーズンを飾り、２００℃に予熱したオーブンに２０分くらい入れ焼く。
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コツ・ポイント
私は夜に作り、一晩低温発酵させ、翌朝焼いています。
このレシピの生い立ち
クリスマスシーズンのちぎりパンを作りたいと思い、考えました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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やしだかこ
