大根と手羽元のさっぱり煮の画像

Description

結構さっぱりな大根煮です。

材料 (3人分)

1/3本
9本
醤油
70ml
砂糖
大さじ5
70ml
みりん
70ml
200cc

作り方

  1. 1

    大根を3cm幅くらいの半月切りにする。

  2. 2

    圧力鍋に水、醤油、砂糖、酢、みりんを入れ大根と手羽元も加える。

  3. 3

    蓋をして加熱する。圧力が加わったら5分加熱。その後放置。

  4. 4

    シミシミ大根とホロホロ手羽元の出来上がり。

コツ・ポイント

圧力鍋によって最低水分量が違うと思うので最低以下にならないように注意してください。

このレシピの生い立ち

シンプルに!
70mlはお玉約1杯です!
レシピID : 5915995 公開日 : 19/11/18 更新日 : 19/11/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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K・Oママ
さっぱり美味しくいただきました♪

ありがとうございます✨

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クックLZO5WJ☆
圧力鍋がなく、普通の鍋で。さっぱり味、お肉柔らか☆美味でした!

嬉しい☆ありがとうございます!

初れぽ
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mie04
手羽元柔らか〜^_^