アボカドのタルタル和え。

茹で卵一個をざく切りにします。

アボカドは食べやすい大きさに切ります

マヨネーズ、酢、砂糖、塩胡椒を使います

ざっくりと混ぜ合わせる。

千切りにしたキャベツやブロッコリーを下に敷いてサラダ風に食べます

キャベツの上に乗せて完成。