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にんにく不使用！旨味たっぷり餃子あん

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Description

お弁当用ににんにくを入れない美味しい餃子あんを！柚子胡椒がいいんです♪

材料

玉ねぎ
1個
無塩バター
80g
 
ニラ
6本
しいたけ
2個
合挽肉
300g
★めんつゆ
大さじ1
★料理酒
大さじ2
★塩胡椒
各少々
★チューブ生姜
適量
★チューブ柚子胡椒
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにし無塩バターできつね色になるまでじっくり炒め粗熱が取れるまで放置

  2. 2

    ニラとしいたけをみじん切りにして冷めた玉ねぎ、合挽肉、★を粘りけがでるまでこねる

  3. 3

    冷蔵庫で10分以上冷やして完成！

コツ・ポイント

刻んで混ぜるだけ！

このレシピの生い立ち

確か母がタネにしいたけを入れていて、自分用に味付けアレンジしてみました
レシピID : 5918127 公開日 : 19/11/19 更新日 : 19/11/19

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にんにく不使用！旨味たっぷり餃子あん
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