大さじ4の油で揚げる●鶏肉の炒め揚げカツ

大さじ4の油で揚げる●鶏肉の炒め揚げカツの画像

Description

フライパン&油大さじ4で揚げるカツ。

材料 (1〜2人分)

大さじ4
パセリ(乾燥)
小さじ1/3
ころも
1個
塩・胡椒
各小さじ1/3
バター
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    □鶏肉をそぎ切りにする。
    ●ボウルにころもをあわせる。
    ●肉を入れ、衣をつける。

  2. 2

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    ●パン粉を皿にとり、軽くつける。
    ●フライパンに油を入れ、熱する。
    ●片面ずつ4分前後、焼き上げて行く。

  3. 3

    写真

    ●火が通ったら、器にとる。

  4. 4

    写真

    ●パセリをかけてできあがり。

コツ・ポイント

●材料や分量はお好みでどうぞ。
●ケチャップやマヨネーズをかけていただいてもいいと思います。

このレシピの生い立ち

○かんたんな揚げ物レシピ。

※カツのバリエーションは…
●ミラノ風トンカツ☆チーズサンドカツ
レシピID : 4975975
●ミラノ風トンカツ☆味つけのりサンドカツ
レシピID : 4976138
レシピID : 5918542 公開日 : 19/11/22 更新日 : 20/03/20

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