メカジキのガーリックソテー☆
作り方
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1
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メカジキに塩コショウ、ガーリックパウダーを振ります。
片栗粉をまぶします。
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2
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フライパンにオリーブオイルとバターを入れます。
メカジキの盛り付ける面を焼いていきます。
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3
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良い色になったらひっくり返し、蓋をして弱火で3分焼いてできあがりです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
メカジキのガーリックソテーが好きで記してみました。
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メカジキに塩コショウ、ガーリックパウダーを振ります。
片栗粉をまぶします。
フライパンにオリーブオイルとバターを入れます。
メカジキの盛り付ける面を焼いていきます。
良い色になったらひっくり返し、蓋をして弱火で3分焼いてできあがりです。