ゆずはちみつ

ゆずをキレイに洗い、薄く輪切りにする。種がある場合、取り除く。

容器にゆずとはちみつを交互に入れていく。ゆず半分→はちみつ→残りのゆず→はちみつ。

冷蔵庫で一晩寝かせる。ゆずがしんなりしていたら、スプーンなどでかき混ぜて完成。