野菜たっぷり!甘酢あんのオムライス

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Description

【ヘルシーコープレシピ】レンジでたまごふわふわ!具だくさんのワンプレートご飯(管理栄養士 中津川かおり制作)

材料 (2人分)

CO・OPたらと野菜の甘酢あん
1袋
3個
大さじ2
塩・こしょう
各少々
360g
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    耐熱容器にたまごを割りほぐし、牛乳、塩、こしょうを混ぜ合わせ、ラップをせずに500Wの電子レンジで2分加熱する。

  2. 2

    いったん取り出して菜箸で全体をよく混ぜ、さらに30秒レンジにかけ、混ぜて半熟状に仕上げる。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、「CO・OPたらと野菜の甘酢あん」を包材の表示通りに調理する。

  4. 4

    ご飯を器に盛り、[2]と[3]をのせる。

コツ・ポイント

ワンプレートで主食、主菜、副菜が兼ねられるバランスのよい一品です。たまごはレンジで手軽に調理できます。
「CO・OPたらと野菜の甘酢あん」は凍ったまま調理できる便利なミールキットです。甘酢あんがソースになるので、味付けが不要です。

このレシピの生い立ち

<所要時間> 10分
<栄養価1人分>
エネルギー・・・・612kcal
たんぱく質・・・・17.8g
脂質・・・・・19.6g
炭水化物・・・・86.9g
(糖質)・・・・-
食塩相当量(塩分)・・・・2.1g
レシピID : 5919100 公開日 : 19/11/27 更新日 : 19/11/27

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