あっというまの青梗菜のクリーム煮
てつねこ
作り方
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1
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青梗菜は食べやすい大きさにざくざく切り、耐熱ボウルに入れラップをふわっとかけます。
電子レンジに1分かけます。
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2
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鍋に水１カップと市販のクリームシチューのルウを３かけ入れて火にかけます。
今回は写真のハウスのシチューを使いました。
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3
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ルウが溶けてとろりとしてきたら１の青梗菜を入れて軽くそのまま煮込みます。
仕上げに牛乳を入れてできあがり。
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コツ・ポイント
牛乳はなければ入れなくても構いませんよ。
このレシピの生い立ち
今は引退したかつての上司（71歳、男性）に教えてもらいました。上司は白菜で作るそうですが、この時期なので青梗菜で作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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