幼児食 大人も！みぞれ味噌汁
yadame
作り方
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1
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鰹節に熱湯を注いで3分、出汁を取り、すりおろした大根を入れて灰汁を取りながら煮る。
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2
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味噌を溶き入れる。食べる直前に握った海苔と生姜ほんの少しを入れる。生姜がふわっと香って幼児でも「おいしい！」
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コツ・ポイント
生姜がほんのちょっと入ると良い香り。
このレシピの生い立ち
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鰹節に熱湯を注いで3分、出汁を取り、すりおろした大根を入れて灰汁を取りながら煮る。
味噌を溶き入れる。食べる直前に握った海苔と生姜ほんの少しを入れる。生姜がふわっと香って幼児でも「おいしい！」