きのこの香り豊か！食欲そそる炊き込みご飯

（下準備）ごぼうはみじん切りにして水につける。人参はみじん切りに。板こんにゃくは水から茹で、荒熱をとって細かく刻む。

フライパンに油を熱してしめじ、まいたけ、水きりしたごぼう、人参、こんにゃくをサッと炒めあわせ●を加えさらに炒める。

炊飯器に洗った米を入れ、炊飯器の指定通りの水加減をし②を煮汁ごと加えてスイッチを入れる。