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キャベツの葉に豚バラを4枚ずつ敷いていきます。
敷き終わったら鍋に入る、食べやすい大きさに切って鍋に入れます。
鍋ひたひたの水をいれて鶏がらスープの素と塩を入れ沸騰したらあくを取り、弱火にして10分煮たら出来上がり。