明太子と卵の混ぜるだけ簡単和風だしパスタ

明太子と卵の混ぜるだけ簡単和風だしパスタの画像

Description

明太子と生卵を混ぜるだけの簡単ソース♪

ランチに♪ディナーに♪
もちろん〆に時短でぴったり(・∀・)人(・∀・)

材料

1人分
明太子
1〜1/2腹
1個
白だし
約小さじ1〜2
ニンニク
適量
適量
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    パスタ麺を茹でる

    又は

    専用容器に入れて電子レンジで加熱する

  2. 2

    明太子・卵・白だし・ニンニクをよく混ぜる

  3. 3

    ②に茹で上がったパスタを入れて和え、器に盛り付けて刻み大葉・ブラックペッパーをふり完成

  4. 4

    (追記)
    完成時、パスタ麺の温度が下がると気になる方は

    常温の卵を使用するか
    麺を冷して冷製パスタにしてください♪

コツ・ポイント

明太子の塩分具合で白だしの量はお好みで調整してください♪
もちろん冷製パスタでも◎

茹で上がったパスタは
卵が固まらないよう手早く和えてください♪
ニンニクはチューブを使用~お好みで

今回は福岡土産【やまや】の【できたてめんたい】使用♪

このレシピの生い立ち

魚卵と卵のコラボレーション(・∀・)人(・∀・)

大好きな生卵+白だしの和風ソースで♪
美味しい明太子の旨味を更にパワーアップ♪

ランチに♪ディナーに♪おもてなしに♪
お酒にもぴったり簡単♪混ぜるだけの時短パスタ♪
レシピID : 5921849 公開日 : 19/12/03 更新日 : 19/12/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
写真
pitachan1
米粉のパスタで♪冷蔵庫にある材料で美味しくできました♪レシピ感謝
写真
サヤスカマカン
ある材料を混ぜるだけで簡単にできて美味しかったです♪すぐ食べたので温度は気になりませんでした☆
写真
Jo~Jo~
きのことしらすを追加!しそ無かったので海苔を使いました。美味♪