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ゴマ香る☆ピリ辛！！ごぼうスティック天

ゴマ香る☆ピリ辛！！ごぼうスティック天の画像

Description

ﾋﾞｰﾙのお供に【ポリッ！】と、最高な一品♪ 簡単で美味しくて、やみつきになります☆我が家では取り合いです（笑

材料

ごぼう
お好きなだけ♪
一味(七味）
適量
しょう油
適量
ゴマ（白or黒どちらでもOK）
適量
塩
適量
天麩羅用の衣
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ゴボウをスティック状に切り、水にさらしアクを抜きます。
    水分をしっかり拭き、しょう油に、ひたひたになる程度に漬け込みます。
    揚げる前に、天麩羅用の衣にゴボウとゴマ（たっぷり）を入れます。
    辛い物が、苦手な方は、これで揚げて下さい。

  2. 2

    写真

    ﾋﾟﾘ辛がお好きな方はたっぷりの一味と塩も少々を生地に混ぜ揚げます。1～2本くらいずつ、揚げた方が食感がいいです。

  3. 3

    写真

    黒ゴマで作るとこんな感じです～♪

コツ・ポイント

漬け込むしょう油を、にんにくしょう油に変えると、より一層、ビールに合いますよ♪

このレシピの生い立ち

旦那さんが、ゴルフ場で食べた味が「めちゃ旨かったぁ～！！」と、言うので、どんなものか聞きながら、再現してみました。
今では、子供も、好んで食べています。
レシピID : 592203 公開日 : 08/06/16 更新日 : 10/04/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2017年12月31日
写真
kokoro70
おせち料理に作りました。ピリ辛でおいしいです。

今、偶然に私も作ってます(笑 気に入って頂き嬉しいです♪♪

2014年10月29日
写真
ゆな姫mama
旦那から絶品！！の一言頂けました♡♡倍量でリピします♡

ﾆﾝﾆｸに変えても美味しいですよ＾＾また作ってね♪ﾚﾎﾟ感謝

2012年12月8日
初れぽ
写真
お茶々☆
美味い!!主人から明日も作って～とおねだりされちゃいました^^

ＯＨ～！！２つもﾚﾎﾟ感謝です～＾＾ご主人に気に入って貰えて嬉しいです❤感謝❤

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@kokomiyu
ゴマ香る☆ピリ辛！！ごぼうスティック天
by @kokomiyu