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豆腐を耐熱皿に入れラップをし、レンジで600Wで1分程加熱します。
大根の皮を向き、すりおろします。1を、お好みの大きさに切ります。
お水を沸騰させ、本だしをいれます。
3に、大根とお豆腐を入れ弱火で5~6分煮て完成です。