炊飯器で、かんたんほろほろ大根煮

下に入れる材料に、良く味が染み込むので、炊飯器に入れる順番はお好みでどーぞ。余り野菜を入れて作っているので、小松菜は無くても美味しいです。大根葉やほうれん草でも美味しくできました。

手間なくもう1品ほしかったので炊飯器を使ったところ、びっくりするほど柔らかくなりました。ウチでは週2回作って切らさないようにしています。子どもから大人まで飽きずに食べられます。