お手頃な3色豚バラすき煮 和食を低糖質に
らーら♪♪
作り方
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1
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洗ったしらたき(アク抜き不要タイプ)を油をひいたフライパンで炒める 透明でツルツルだったものが白くプリプリになります
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2
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フライパンの半分にしらたきを寄せ、もう半分で豚バラを炒める
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3
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豚バラに軽く火が通ったら肉に調味料を1つずつ直接絡めていく
低糖質料理酒
砂糖(ラカントorパルスイート)
醤油
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4
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肉に調味料が絡んだら、しらたきにも絡め、ねぎを入れる
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5
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ねぎに火が通り、具材に味が染み込んで色付いたら完成
フライパンごと食卓に
溶いた生卵に潜らせて
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コツ・ポイント
しらたきの水気をしっかり飛ばすと味がよく染み込みます。豚バラは長い方がすき焼きらしいかも。
このレシピの生い立ち
寒くなってきてすき焼きの存在を思い出しました笑
このレシピで一年中作れます！
このレシピで一年中作れます！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
らーら♪♪
