ひじきとキャベツの和風サラダ

ひじきとキャベツの和風サラダ

Description

食物繊維とカルシウムがたくさん取れます。

材料 (3人分)

缶詰のひじき
40g
キャベツ
1/4個
かに風味かまぼこ
4本
調味料
大さじ4
しょう油
大さじ3
サラダ油
大さじ2
砂糖
小さじ2
溶きがらし
小さじ1

作り方

1

ひじきは熱湯にくぐらせてから水洗いし、ざるに入れて水気を切る。キャベツはせん切りにして水気を切る。

2

カニ風味かまぼこはほぐしておく。

3

ボウルに調味料を合わせ、1を加えてあえる

コツ・ポイント

お子様には辛子を少々にしてください。

このレシピの生い立ち

「わが町かながわ新鮮野菜レシピ」として、神奈川区で採れる野菜を神奈川区ヘルスメイトが、レシピにしました。(神奈川区福祉保健課)
レシピID : 5925190 公開日 : 19/11/26 更新日 : 19/11/26

このレシピの作者

横浜市役所の公式キッチンです。
横浜市の食材を使った地産地消レシピや、日々の健康づくりに役立つレシピをご紹介します。
食に関するイベント情報などもお知らせします。横浜市役所のアカウント一覧はこちらです→http://www.city.yokohama.lg.jp/shimin/koho/socialmedia/list/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」