簡単で絶品!ベーコンと大根の炊き込みご飯

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Description

ベーコンの旨みと調味料が染み込んだ、お米と大根は絶品です!!おにぎりやお弁当にもぴったりなレシピですよ♪

材料 (4人分(お米2合))

2合
80g~100g
ベーコンスライス
40g
刻み青ネギ
お好みの量
A 醤油
大さじ2
A 酒
大さじ2
A みりん
大さじ1
A 和風顆粒だし
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    ベーコンは5㎜幅の薄切り、大根は皮を剥いで5㎜~1㎝の細切りにする。

  2. 2

    米を研いで水気をしっかりと切る。そこにAを入れて、その後2合の線まで水を入れる。

  3. 3

    2に1を入れて普通炊飯で炊き上げる。仕上げに刻み青ネギを散らす。

  4. 4

    写真

    完成♪

コツ・ポイント

ちょっとしたアレンジですが、2の工程でおろししょうがを小さじ1入れると、より香りの良い炊き込みご飯になりますよ^^

このレシピの生い立ち

食欲旺盛な男子高校生なら2合ペロリと食べるかもしれません・・(笑)それだけおススメなレシピですよ^^
レシピID : 5925570 公開日 : 19/11/25 更新日 : 19/11/25

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