チキントマト煮かけオムライス♪
京たまご
作り方
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1
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玉ねぎ・椎茸はみじん切りにします。
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2
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フライパンに油を入れて、玉ねぎ・椎茸を炒めます。塩コショウします。
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3
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玉ねぎが炒まったら、ご飯とカレー粉を加え炒めあわせます。
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4
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味見をして足りなければ、塩コショウ・カレー粉を加えます。取り出します。又は別のフライパンで卵を焼きます。
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5
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フライパンに油を熱して、溶いた卵を入れて丸く焼きます。縦長にご飯をおいて、横端によせます。
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6
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横によせて、ひっくり返します。私は横からひっくり返すほうがやりやすいと思います。
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7
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巻けました♪
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8
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仕上げにチキントマト煮をかけます。
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9
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チキンのトマト煮はレシピID : 5926739のレシピで作りました。
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コツ・ポイント
ソースにチキンが入っているので、オムライスの具にはお肉は入っていませんが、カレー粉を入れてスパイシーに満足できる味付けにしています。カレー粉の量はお好みで調節して下さい。
このレシピの生い立ち
チキンのトマト煮の次の日も楽しめるメニューです♪多めに作って次の日は楽してもいいんじゃないでしょうか♪
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京たまご
