鶏胸肉の生姜焼き
suwa飯
作り方
-
-
1
-
鶏胸肉は柔らかくなる切り方でそぎ切りにします
-
-
-
2
-
切った鶏胸肉に片栗粉をまぶしてフライパンで焼く
-
-
-
3
-
調味料●をあぜ合わせる
-
-
-
4
-
「2」に「3」を入れてタレと肉を絡める
-
-
-
5
-
写真は胸肉2枚分です
-
-
-
6
-
こんな感じに切るのが柔らかくなるそうです。あとは肉の繊維を断つ感じに削いでいきます（笑）
-
コツ・ポイント
作りすぎた時は冷凍保存してるけど、何日もつかは知りません（笑）
冷凍したら柔らかさ半減しいつも通りの鶏胸肉になります。。。（笑）
冷凍したら柔らかさ半減しいつも通りの鶏胸肉になります。。。（笑）
このレシピの生い立ち
試しに鶏胸肉で作ってみたら美味しかったのでリピートしてます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
suwa飯
