さつまいものグルテンフリークッキー

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Description

さつまいものクッキーを作るのに模索中です。また改良しなければ……

材料

砂糖(てんさいオリゴ)
20g
米油(油類なら何でもいいかと)
40g
20g
40g

作り方

  1. 1

    オーブン180度に予熱開始。

  2. 2

    さつまいもを潰す。(裏ごしが出来たら〇)(今回は冷凍の裏ごしを使いました)

  3. 3

    さつまいもに粉類以外を入れてよく混ぜる。

  4. 4

    2に片栗粉と米粉を入れてこねてまとめる。

  5. 5

    好きな形にして、オーブン180度で約15分焼きます。

コツ・ポイント

ちょっとポソポソするので、型抜きなどは難しいので、ボーロ状にすると上手くいきます。

このレシピの生い立ち

アレルギー対応のおやつを色々作りたいと思って。
レシピID : 5926913 公開日 : 19/11/26 更新日 : 19/11/26

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