簡単＆醤油ベースな麻婆豆腐

ねぎ、しょうがはみじん切りにする。豆腐は好きな大きさに切る。

水と中華スープのもとを合わせておく(ちゃんと溶けてなくても大丈夫です)。

フライパンにサラダ油(分量外)をひき、弱火でしょうがとねぎを炒め、香りがたってきたら挽き肉を入れる。

2と豆腐を入れ、沸騰したら1～2分、豆腐が温まるように煮る。

水溶き片栗粉を入れ、とろみがついたら火を止めて、ごま油を回しかけたらできあがり☆