『体思い豚汁』みぞれ煮風＋落とし卵◎
クックW0P4R5☆
作り方
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今回はこちらの材料を使いました。
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まず、大根おろしをお好みでつくります。えのきは傘増しに使っています。2センチ程度に切ってください。量はお好みで
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こんにゃくとお豆腐は同じくらいの1センチ角の立方体に切ってください
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小鍋にオリーブオイルを弾き、豚の細切れを炒めます！（豚の細切れ肉は切れているので、そのまま使わせてもらいました！）
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5
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よく炒めたら、えのきとこんにゃくをいれ、さっと２分炒めます！
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6
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ここに、みそを溶きながらいれていきます！同時に鶏がらスープの素を小さじ2杯入れます。そっとお豆腐も入れます
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7
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そして、大根おろしを入れます。風邪が流行っているこの時期は多めに！
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8
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◎ポイントです！！
お鍋の真ん中に卵を割り、蓋をして５分煮込みます！ちょうど卵が半熟〜完熟になる頃完成です！！
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コツ・ポイント
豚汁一つで栄養◎大根おろしと落とし卵で胃に優しい美味しい豚汁です！是非、減塩出汁入りみそ使ってください！
このレシピの生い立ち
大根おろしを使ってみぞれ煮風の豚汁が作りたいと思い、レシピをら考案しました。しっかり煮込む豚汁は格別なうまさです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クックW0P4R5☆
