ベーコンチーズ 塩バターポテトフライ

ベーコンチーズ 塩バターポテトフライの画像

Description

カリッと揚がった皮付きポテトに、とろ~り溶けるバター、ベーコンの旨味、粉チーズの旨味、ポーチドエッグの黄身を絡ませて♪

材料

400g
50~60g
ポーチドエッグ
1~2個
バター(有塩)
30g
森永乳業 クラフト パルメザンチーズ
小さじ1
日清オイリオ キャノーラ油
適量
パセリ
少量

作り方

  1. 1

    じゃがいもの芽、根部分を包丁でえぐり取って、水で洗って1cmの細切りにする。2回に分けて、油でカリッと揚げる。

  2. 2

    揚げている間に、フライパンにオイルを入れて、ベーコンを短冊切りに切って炒める。

  3. 3

    揚げたてのじゃがいもに、バターを乗せて、ポーチドエッグ、ベーコンを乗せて、パルメザンチーズ、パセリをかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ずっと頭にあったレシピで、材料もそろって、綺麗にポテトも揚がったので、バターを乗せて、チーズをかけてと作ってみた。
レシピID : 5928884 公開日 : 19/12/25 更新日 : 20/06/11

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