豆もやしとキュウリのナムル風
wachiko
作り方
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1
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豆もやしは5分ぐらいゆでる。
キュウリは千切りにし、塩（分量外）でもんでおく。
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2
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★の調味料をボールであわせておく。
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3
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キュウリ・豆もやしの水気を絞って調味料が入ったボールに入れる。
よくあわせてできあがり！
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コツ・ポイント
もやしは熱いうちに調味料とあわせた方が味がなじみます。
冷蔵庫で半日〜置くとよく味がなじんでオイシいです♪
キュウリともやしは絞ってよく水をきってくださいね。
冷蔵庫で半日〜置くとよく味がなじんでオイシいです♪
キュウリともやしは絞ってよく水をきってくださいね。
このレシピの生い立ち
なが・あちゅさんの「一風堂のもやしナムル」がおいしかったので。ウチ風に少し濃いめの味付けで作ってみました。
