アボカドとブロッコリーの梅和え

ブロッコリーは軸を切り落とし小房に分けます。

沸騰したお湯に塩（分量外）を入れてお好みの固さに茹でたら、ざるにあげ冷やします。

皮をむいて種を取り除いたアボカドとトマトは一口大に切ります。