飯團(ファントワン)風✿豚ミンチおにぎり
Description
形だけ台湾の飯團風。
豚ひき肉を甘辛くそぼろ状に煮ておにぎりにしてみました♬
豚ひき肉を甘辛くそぼろ状に煮ておにぎりにしてみました♬
材料
(1人分)
作り方
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1
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➡コレを使います。
ダイソー
太巻き用寿司型
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2
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豚そぼろを作る。
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3
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寿司型にご飯を詰める。
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4
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ブロッコリースプラウトを入れる。
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5
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豚ミンチを入れる。
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6
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ご飯をのせる。
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7
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蓋をのせてギューッと押し付ける。
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8
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ラップをして大葉をのせる。
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9
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寿司型を逆さまにしてのせる。
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10
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レバーを押して中身を出す。
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11
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ラップで巻く。
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12
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包丁で半分にカットする。
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13
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✿✿✿本物の飯團には
紫色の餅米と白い餅米がある。
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14
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中には切干大根・デンブ(肉デンブとが魚デンブとか)・油條(揚げパン)・酸菜(からし菜の漬物)・タマゴ(煮卵か卵焼き)。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
飯團とはもち米に切干大根・デンブ・油條・酸菜(からし菜の漬物・卵)などが入っている台湾のおにぎり。
さすがにこんだけは入れられないから形だけの真似っ子おにぎりです。
さすがにこんだけは入れられないから形だけの真似っ子おにぎりです。