我が家のオムレツ

玉ねぎを薄切りにし、牛肉も適度な大きさに切っておきます。

油を引いて熱したフライパンに玉ねぎを入れてしんなりするまで炒めます。次に牛肉を入れて塩コショウし、さらに炒めます。

ある程度火が通ったら、ケチャップ、砂糖、ソースを入れて、湯気の匂いにケチャップの酸味が抜けるまで炒めます。

先程お皿に盛り付けた具材の上に薄焼き卵を乗せて完成！
お好みでケチャップをかけてもOK！